Fêtes des Mères - Dimanche 28 Mai - Déjeuner

  MENU- FETE DES MERES  
Déjeuner - Dimanche 28 mai

  Apéritif    

  Spritz

Entrée   

 Foie Gras Maison en Miroir de Sauterne
et Chutney de Fruits Secs au Cumin

Ou

  Chartreuse d’Espadon Fumé
et Crème aux Poivres, Betteraves Glacées

Plat  

 Filet d’Agneau en Croûte du Maquis, Jus Corsé,
Gratin Dauphinois et Panais Confits à l’Orange 

Ou

 Croustillant de Bar à la Tapenade, Coulis de Piquillo,
Riz Vénéré et Bouquet de Primeur

Dessert

 Milles Feuilles aux Fraises

Ou

 Entremet Chocolat Passion 

Menu 35€ (hors boissons)