NOS VIANDES

Le Tartare de Bœuf Préparé 15.00€
Les Rognons de Veau Flambés à l’Armagnac et sa poêlée d’Oignons 15.00€
La Carbonnade Flamande 15.50€
Le Carpaccio de Bœuf, Parmesan et Pesto 15.50€
L’Escalope de Poulet farcie à la Ch’ti (Endives et Maroilles) (10 min) 15.50€
Le Magret de Canard au Miel (10 min) 17.00€
Le Pavé de Rumsteack 200gr 17.00€
La Pièce du Boucher (Voir feuille Suggestion)

Sauce au choix
Maroilles, Forestière, Poivres, Gorgonzola ou Beurre Maître d’Hotel

NOS POISSONS

Le Trio de Croquettes de Crevettes Grises Maison 15.00€
Le Tartare de Saumon et Avocat (Légèrement épicé ou non) 15.50€
Le Pavé de Saumon rôti (Sauce du Moment) 15.50€
Le Poisson & sa sauce du Moment (Voir feuille Suggestion)

 

Accompagnements des Viandes & Poissons:
Frites, Pâtes, Risotto à la Crème, Pois Gourmand, Endives Hachées et braisées, Salade, Pommes de Terre sautées


(Supplément si plus de 2 Accompagnements ou Sauce  : 2 € )

 

 

NOS PATES OU RISOTTOS

Façon Carbonara 12.00€
Façon Forestière 15.00€
Gorgonzola, Parme et Noix 18.00€
Aux Crevettes Grises et Crème à l’Ail 18.00€